Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux – це надійний і простий у використанні пристрій для професійних кухонь. Завдяки місткості на 7 рівнів GN 1/1 і ручному впорскуванню пари, ця модель дозволяє готувати широкий асортимент страв. Механічна система управління забезпечує простоту використання, а реверс вентилятора гарантує рівномірне приготування.

Корпус із нержавіючої сталі, LED-підсвічування і якісна ізоляція забезпечують довговічність та зручність під час роботи.

• Висока продуктивність:
  • Місткість на 7 рівнів GN 1/1 із відстанню між рівнями 67 мм.
  • Температурний діапазон від +30 до +260°C дозволяє працювати з різними стравами.
  • Реверс вентилятора з 2 швидкостями для рівномірного нагріву.
• Простота використання:
  • Механічне управління для інтуїтивного контролю.
  • Ручне впорскування пари для гнучкого налаштування процесу приготування.
• Довговічність:
  • Корпус із нержавіючої сталі забезпечує високу стійкість до зношування.
  • LED-підсвічування полегшує моніторинг процесу приготування.

• Виробник: Unox
• Серія: CHEFLUX
• Підключення: 380 В
• Потужність: 10,5 кВт
• Призначення: гастрономічний
• Кількість рівнів: 7 (відстань між рівнями – 67 мм)
• Управління: механічне
• Тип мийки: ручна
• Випаровування: інжекторне
• Реверс вентилятора: є (2 швидкості)
• Габарити (нетто): 860х882х930 мм
• Вага (нетто): 80 кг
• Країна-виробник: Італія