Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ – це професійне обладнання для кухонь закладів громадського харчування, яке дозволяє приготувати широкий асортимент страв із мінімальними витратами часу та ресурсів. Завдяки інноваційним технологіям, таким як STEAM.Maxi™ і AIR.Plus™, цей пристрій забезпечує ідеальний мікроклімат для випікання хлібобулочних виробів, кондитерських десертів і гастрономічних шедеврів.

Компактний та енергоефективний, цей пароконвектомат стане незамінним помічником на кухні ресторану, готелю чи кафе.

• Інноваційні технології:
  • STEAM.Maxi™ – забезпечує оптимальний рівень вологості для якісного приготування.
  • AIR.Plus™ – рівномірний розподіл повітря для стабільного результату.
• Програмування:
  • Панель MIND.Maps™ ZERO із пам’яттю на 99 програм.
  • 12 швидких програм для популярних рецептів.
  • Триетапний процес приготування для складних страв.
• Ефективність і зручність:
  • Режим "HOLD" підтримує готові страви гарячими.
  • Режим "INF" дозволяє працювати безперервно.
  • Компактні розміри для зручного розміщення на кухні.

• Термін гарантії: 12 місяців
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 7 (відстань між рівнями – 67 мм)
• Гастроємності: GN 1/1
• Потужність: 11,7 кВт
• Напруга: 380 В
• Управління: електронне ZERO
• Режими роботи: конвекція, волога конвекція, пароконвекція, теплова обробка парою
• Габарити (нетто): 750х783х843 мм
• Вага (нетто): 80 кг