Пароконвекційна піч Unox XEBC06EUEPRM

Пароконвекційна піч Unox XEBC06EUEPRM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – це високопродуктивне обладнання для професійного випікання хлібобулочних та кулінарних виробів. Завдяки багатоточковому термощупу, автоматичній системі миття та інтелектуальним програмам, ця піч гарантує стабільно високі результати. Інноваційна сенсорна панель керування MASTER.Touch дозволяє максимально спростити процес приготування.

• Інноваційні функції серії PLUS:
  • MULTI.Point – багатоточковий термощуп для точного контролю температури.
  • MULTI.Time – таймери для одночасного приготування кількох страв.
  • MISE.EN.PLACE – синхронізація завершення приготування різних страв.
  • SMART.Preheating – автоматичне встановлення оптимальної температури та швидкий розігрів.
  • MASTER.Touch™ – інтуїтивна сенсорна панель з автодіагностикою та захистом від пари.
• Ефективність приготування:
  • AIR.Maxi™ – рівномірний розподіл тепла за допомогою 8-швидкісного вентилятора.
  • Dry.Maxi™ – примусове видалення вологи для створення ідеальної скоринки.
  • Steam.Maxi™ – контроль вологості від 10% до 100% для створення оптимального середовища.
• Простота догляду:
  • Rotor.Klean™ – автоматична система очищення робочої камери.
• Безпека та енергоефективність:
  • Три шари скла дверей забезпечують теплоізоляцію та запобігають перегріву.
  • Енергоефективність завдяки потужності 14 кВт.

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 6
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Розмір деко: 600х400 мм
• Потужність: 14 кВт
• Напруга: 380 В
• Управління: сенсорне
• Тип мийки: автоматична
• Вага (нетто): 112 кг
• Габарити (нетто): 860х967х843 мм