Розстійна шафа Frosty VF-12

Розстійна шафа Frosty VF-12 – це ефективне рішення для підготовки тіста до випічки, яке відповідає вимогам сучасної професійної кухні. Завдяки можливості вміщувати до 12 рівнів деко розміром 600х400 мм або GN1/1, вона підходить для широкого спектра закладів – від пекарень до ресторанів. Ергономічний дизайн і якісні матеріали забезпечують зручність використання та довговічність.

Особливості та переваги

• Універсальність: підтримка деко стандартних розмірів (600х400 мм, GN1/1).
• Регульована вологість: дозволяє створювати оптимальні умови для розстоювання.
• Незалежність від водопроводу: механічний датчик рівня води гарантує контроль і автономність.
• Рівномірний розподіл тепла: вентилятор на задній стінці підтримує стабільний температурний режим.
• Міцність і надійність: корпус із нержавіючої сталі забезпечує довговічність і легкість у догляді.
• Зручність огляду: подвійні двері зі склом дозволяють контролювати процес розстоювання без відкривання.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 12 (деко 600х400 мм, GN1/1).
• Температурний режим: від +20°C до +60°C.
• Потужність: 2,60 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
• Габарити (Д×Ш×В): 500×770×1600 мм.
• Розміри з упаковкою: 840×600×1700 мм.
• Вага нетто: 35,20 кг.
• Вага брутто: 62,20 кг.