Розстійна шафа Frosty VF-15

Розстійна шафа Frosty VF-15 забезпечує професійний підхід до підготовки тіста для випікання. Ця модель створена для закладів громадського харчування, пекарень та кондитерських, де важлива висока ефективність і зручність роботи. Frosty VF-15 має 15 рівнів для стандартних деко розміром 600×400 мм (GN1/1), що дозволяє працювати з великими обсягами продукції. Міцний корпус із нержавіючої сталі забезпечує довговічність і простоту догляду.

Особливості та переваги

• Велика місткість: підтримка 15 рівнів деко стандартного розміру GN1/1 (600×400 мм).
• Ефективне розподілення тепла: вентилятор на задній стінці гарантує рівномірність температури.
• Регулювання вологості: дозволяє створювати оптимальні умови для розстоювання.
• Автономність: не потребує підключення до водопроводу, завдяки механічному датчику рівня води.
• Прозорість процесу: подвійні двері зі склом дозволяють контролювати стан тіста без відкривання шафи.
• Надійність конструкції: корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує довготривале використання.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 15 (GN1/1, 600×400 мм).
• Температурний режим: від +20°C до +60°C.
• Потужність: 2,6 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
• Габарити (Д×Ш×В): 500×770×1880 мм.
• Габарити з упаковкою: 840×600×1990 мм.
• Вага нетто: 40,8 кг.
• Вага брутто: 70,2 кг.