Розстійна шафа APACH APE12ABQ D з електронним управлінням
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Розстійна шафа APACH APE12ABQ D з електронним управлінням – це професійне обладнання, розроблене для підготовки тіста перед випіканням. Модель спеціально адаптована для роботи з печами Squero. Завдяки підтримці 12 рівнів і автоматичному заливу води, шафа забезпечує стабільні умови для розстоювання тіста, створюючи оптимальну вологість і температуру.
Особливості та переваги
- Місткість: підтримує 12 рівнів для деко розміром 600×400 мм (GN 1/1).
- Електронне управління: точне налаштування параметрів температури та вологості.
- Температурний режим: від 20°C до 60°C для оптимальних умов ферментації.
- Автоматичний залив води: забезпечує зручність експлуатації та підтримку стабільної вологості.
- Компактний дизайн: зручні габарити (935×893×706 мм) дозволяють інтегрувати шафу навіть у невеликий простір.
- Потужність і ефективність: споживання 2,4 кВт забезпечує економічність та швидкість нагрівання.
Технічні характеристики
- Кількість рівнів: 12.
- Розмір дека: 600×400 мм, GN 1/1.
- Відстань між направляючими: 75 мм.
- Температурний режим: від 20°C до 60°C.
- Залив води: автоматичний.
- Потужність: 2,4 кВт.
- Напруга: 220 В.
- Габарити (Д×Ш×В): 935×893×706 мм.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронне |
| Кількість направляючих | 12 шт. |
| Відстань між направляючими | 75 мм |
| Максимальна робоча температура | 60 град. |
| Мінімальна робоча температура | 20 град. |
| Особливості | Автоматичне регулювання температури, Можливість підключення до водопроводу, Функція парозволоження, Автоматичне підтримання рівня води |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.4 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
- Ціна: 79 320 ₴
