Розстійна шафа UNOX XEKPT-08EU-C

Розстійна шафа UNOX XEKPT-08EU-C – це професійне обладнання, яке забезпечує ідеальні умови для розстоювання тіста перед випіканням. Завдяки можливості регулювання температури та вологості, модель створює пористу структуру тіста, забезпечуючи рівномірність його обробки. Шафа керується через пекарське обладнання, що робить її частиною комплексного рішення для кафе, пекарень та кондитерських.

Особливості та переваги

• Місткість: підтримує 8 рівнів для деко розміром 600×400 мм.
• Гнучке налаштування параметрів: дискретне регулювання вологості (0-20-40-60-80-100%) та плавне налаштування температури до 50°C.
• Підключення до водопроводу: забезпечує автоматичне підтримання вологості.
• Сумісність із піччю: керування здійснюється через пекарське обладнання, спрощуючи експлуатацію.
• Компактність: зручні габарити дозволяють інтегрувати шафу навіть у невеликий простір.
• Довговічність: виготовлена з високоякісних матеріалів, що забезпечують тривалий термін служби.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 8.
• Розмір дека: 600×400 мм.
• Відстань між рівнями: 70 мм.
• Робоча температура: до 50°C.
• Підключення до водопроводу: є.
• Підключення до каналізації: немає.
• Потужність: 1,2 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Вага нетто: 40 кг.
• Вага брутто: 53 кг.
• Габарити (нетто): 800×792×750 мм.
• Габарити (брутто): 880×970×930 мм (палета).
• Термін гарантії: 12 місяців.
• Країна-виробник: Італія.