Піч для піци Frosty M 9

Піч для піци Frosty M 9 — це потужне професійне обладнання для випікання піци, яке чудово підходить для великих піцерій, ресторанів та кафе. Піч оснащена однією камерою, в якій можна випікати до 9 піц одночасно, кожну діаметром до 34 см. Розмір камери становить 1050x1050x150 мм, що дозволяє зручно розміщувати піци і забезпечує рівномірне прогрівання. Піч має роздільне регулювання температури верхніх та нижніх ТЕНів для досягнення оптимальних умов випічки, а також механічний термометр для точного контролю температури.

Шамотна плита товщиною 14 мм забезпечує стабільний і рівномірний прогрів, що дозволяє досягти ідеальної хрусткої скоринки на піці. Вбудоване внутрішнє освітлення (12V) і двері з подвійним загартованим склом дають можливість зручно спостерігати за процесом випікання, не відкриваючи піч. Піч також має вентиляційний отвір для виходу пари і регулятор тяги, що покращує процес випікання та зменшує вплив пари на якість піци.

Особливості та переваги:

• Місткість: Піч дозволяє випікати до 9 піц одночасно (діаметр до 34 см), що підвищує продуктивність.
• Широкий температурний діапазон: Температурний режим від 50°C до 450°C дозволяє готувати різні страви з ідеальним результатом.
• Шамотна плита: Плита товщиною 14 мм забезпечує рівномірний прогрів і високоякісну випічку.
• Роздільне регулювання ТЕНів: Верхні та нижні ТЕНи можна налаштовувати окремо для різних типів випічки.
• Вбудоване освітлення: 12V внутрішнє підсвічування для зручного спостереження за процесом приготування.
• Загартовані двері: Подвійне загартоване скло забезпечує високу термостійкість і зручність у використанні.
• Механічний термометр: Для точного контролю температури в камері.
• Корпус і матеріали: Корпус виготовлений з оцинкованої сталі, робоча камера з жароміцної сталі, фасад з нержавіючої сталі.

Технічні характеристики:

• Кількість камер: 1
• Місткість: 9 піц Ø34 см
• Розміри камери: 1050x1050x150 мм
• Температурний діапазон: 50°C до 450°C
• Термостати: 2, для роздільного регулювання верхніх і нижніх ТЕНів
• Внутрішнє освітлення: 12V
• Двері: Загартоване подвійне скло
• Керування: Електромеханічне
• Механічний термометр: Є
• Шамотна плита: Товщина 14 мм
• Вентиляційний отвір: Є, для виходу пари
• Регулятор тяги: Є
• Напруга: 380 В
• Потужність: 12,9 кВт
• Габарити (ДхШхВ): 1340x1270x380 мм
• Вага: 130 кг
• Матеріал корпусу: Оцинкована сталь
• Матеріал робочої камери: Жароміцна сталь
• Матеріал фасаду: Нержавіюча сталь