Піч для піци Frosty M12

Піч для піци Frosty M12 — це потужне та ефективне обладнання, яке ідеально підходить для великих піцерій, ресторанів і кафе, що мають високий обсяг замовлень. Піч оснащена двома камерами, кожна з яких вміщує до 6 піц діаметром 34 см одночасно (загалом до 12 піц). Розмір кожної камери становить 700x1050x150 мм, що забезпечує достатньо простору для приготування піц різного діаметру та великих обсягів замовлень. Піч має потужність 14,6 кВт і працює при напрузі 380 В, що гарантує швидке розігрівання і ефективне приготування.

Завдяки чотирьом термостатам і роздільному регулюванню верхніх та нижніх ТЕНів, піч дозволяє точно налаштовувати температуру в кожній камері від 50°C до 450°C. Піч також має вбудоване внутрішнє освітлення (12V) та двері з подвійним загартованим склом для зручності спостереження за процесом випічки. Шамотна плита товщиною 14 мм забезпечує рівномірний прогрів і високу якість випічки. Для зручності контролю температури піч оснащена механічним термометром та вентиляційним отвором для виходу пари.

Особливості та переваги:

• Місткість: Піч дозволяє випікати до 12 піц одночасно (6 піц в кожній камері), що підвищує продуктивність.
• Широкий температурний діапазон: Піч має температурний діапазон від 50°C до 450°C, що дозволяє точно налаштувати умови для різних типів випічки.
• Роздільне регулювання ТЕНів: Два незалежних регулятора температури для кожної камери забезпечують точне налаштування температури.
• Шамотна плита: Плита товщиною 14 мм забезпечує рівномірний прогрів і допомагає досягти ідеальної хрусткої скоринки.
• Вбудоване освітлення: Внутрішнє освітлення (12V) дозволяє зручно спостерігати за процесом випічки.
• Двері з подвійним загартованим склом: Забезпечують термостійкість і дозволяють зручно спостерігати за процесом приготування.
• Електромеханічне керування: Легке налаштування температури та часу випічки.
• Пірометр: Для точного контролю температури в кожній камері.
• Вентиляційний отвір: Для виведення пари і підтримки оптимального температурного режиму.

Технічні характеристики:

• Кількість камер: 2
• Місткість: 6+6 піц Ø34 см
• Розміри камери: 700x1050x150 мм
• Температурний діапазон: 50°C до 450°C
• Термостати: 4 (для роздільного регулювання температури верхніх і нижніх ТЕНів)
• Внутрішнє освітлення: 12V
• Двері: Подвійне загартоване скло
• Керування: Електромеханічне
• Механічний термометр: Є
• Шамотна плита: Товщина 14 мм
• Вентиляційний отвір: Є
• Регулятор тяги: Є
• Напруга: 380 В
• Потужність: 14,6 кВт
• Габарити (ДхШхВ): 990x1270x680 мм
• Вага: 155 кг
• Матеріал корпусу: Оцинкована сталь
• Матеріал робочої камери: Жароміцна сталь
• Матеріал фасаду: Нержавіюча сталь