Піч для піци Apach AML 44

Піч для піци Apach AML 44 — це потужне і ефективне обладнання для приготування піци, що ідеально підходить для великих ресторанів, піцерій і кафе. Піч оснащена двома камерами, кожна з яких вміщує до 4 піц діаметром до 35 см, що дозволяє одночасно випікати 8 піц. Розмір камери 720x720x140 мм забезпечує достатньо місця для випікання піци великого розміру. Піч оснащена двома термостатами і двома регуляторами інтенсивності теплового потоку для кожної камери, що дає можливість точно налаштувати температуру для кожної секції окремо.

Шамотна плита товщиною 15-17 мм забезпечує рівномірний прогрів і ідеальну хрустку скоринку на піці. Піч має вбудоване внутрішнє освітлення (галогенова лампа) для зручності спостереження за процесом випічки та індикатор температури для точного контролю. Температурний діапазон до 500°C дозволяє досягати ідеальних умов для випікання піци за короткий час.

Особливості та переваги:

• Місткість: Піч дозволяє одночасно випікати 8 піц діаметром до 35 см (по 4 піци в кожній камері), що підвищує продуктивність.
• Широкий температурний діапазон: Піч досягає температури до 500°C, що дозволяє швидко і ефективно випікати піцу з хрусткою скоринкою.
• Шамотна плита: Плита товщиною 15-17 мм забезпечує рівномірний прогрів і покращує якість випічки.
• Роздільне регулювання температури: Два термостати і два регулятори інтенсивності теплового потоку дозволяють налаштувати температуру окремо для кожної камери.
• Вбудоване освітлення: Внутрішнє підсвічування (галогенова лампа) дозволяє зручно спостерігати за процесом випічки.
• Індикатор температури: Для точного контролю температури в кожній камері.
• Матеріали: Корпус виготовлений з міцних матеріалів, що гарантують довговічність і стійкість до високих температур.

Технічні характеристики:

• Кількість камер: 2
• Місткість: 8 піц Ø35 см
• Розміри камери: 720x720x140 мм
• Температурний діапазон: до 500°C
• Термостати: 2
• Внутрішнє освітлення: Галогенова лампа
• Індикатор температури: Є
• Шамотна плита: Товщина 15-17 мм
• Напруга: 380 В
• Потужність: 12 кВт
• Габарити (ДхШхВ): 1010x850x750 мм
• Вага: 100 кг
• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
• Матеріал робочої камери: Шамотний камінь