Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-B

Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-B – це професійне обладнання, яке забезпечує оптимальні умови для підготовки тіста перед випіканням. Завдяки можливості регулювання температури та вологості, ця модель гарантує високу якість хлібобулочних і кондитерських виробів. Оснащена підключенням до водопроводу, шафа керується через пекарську шафу, що спрощує експлуатацію. Здатність розміщувати два листи на один рівень дозволяє ефективно використовувати простір.

Особливості та переваги

• Двоярусна конструкція: 2×6 рівнів для оптимального використання площі.
• Гнучке регулювання параметрів: температура в діапазоні 20–50°C з кроком 1°C і вологість від 0 до 100% з кроком 10%.
• Сумісність: керується від пекарської шафи, що забезпечує простоту налаштувань і інтеграцію в робочий процес.
• Зручність використання: можливість підключення до водопроводу забезпечує автоматичне підтримання вологості.
• Ефективність роботи: підходить для роботи з деко розміром 600×400 мм.
• Довговічність: міцна конструкція та високоякісні матеріали забезпечують надійність і тривалий термін служби.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 2×6.
• Розмір дека: 600×400 мм.
• Відстань між рівнями: 75 мм.
• Діапазон температури: 20°C – 50°C.
• Діапазон вологості: 0–100% (з кроком 10%).
• Підключення до водопроводу: є.
• Підключення до каналізації: немає.
• Потужність: 2,3 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Вага нетто: 40 кг.
• Вага брутто: 54 кг.
• Габарити (нетто): 860×978×798 мм.
• Габарити (брутто): 970×1060×850 мм.
• Термін гарантії: 12 місяців.
• Країна-виробник: Італія.