Розстійна шафа GoodFood PR13TS

Розстійна шафа GoodFood PR13TS – це промислове електричне обладнання, яке створює оптимальні умови для обробки тіста перед випіканням. Завдяки функціям нагрівання, пропарювання та конвекції, ця модель забезпечує рівномірний процес ферментації. Шафа виготовлена з високоякісної неіржавної сталі, що забезпечує її довговічність та легкість у догляді. Конструкція оснащена вентилятором, подвійними дверима зі склом і встановлена на 4 коліщатках для зручності переміщення.

Особливості та переваги

• Велика місткість: підтримує до 13 деко розміром 600×400 мм (деко в комплект не входять).
• Функція конвекції: вентилятор у верхній частині камери забезпечує рівномірний розподіл тепла.
• Ефективне управління параметрами: температурний режим від 0°C до +60°C, вологість у камері – 80-85%.
• Автономність: не потребує підключення до водопроводу, що спрощує встановлення.
• Простота транспортування: встановлена на 4 коліщатках.
• Надійність: корпус із неіржавної сталі гарантує довговічність і стійкість до корозії.
• Зручність контролю процесу: подвійні двері зі склом дозволяють спостерігати за станом тіста без втрат тепла.

Технічні характеристики

• Артикул: PR13TS.
• Кількість деко: 13.
• Розмір деко: 600×400 мм.
• Температурний режим: 0°C – +60°C.
• Вологість: 80–85%.
• Потужність: 2,6 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Матеріал корпусу: неіржавна сталь.
• Функція конвекції: так.
• Габарити (Д×Ш×В): 490×730×1590 мм.
• Вага нетто: 40 кг.
• Пакувальні розміри: 590×800×1640 мм.
• Вага в упаковці: 48 кг.