Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ – це багатофункціональний пристрій для професійної кухні, що поєднує передові технології з інтуїтивним керуванням. Завдяки парозволоженню та системі збереження мікроклімату, цей пароконвектомат забезпечує рівномірне приготування страв із мінімальними втратами ваги та максимальним збереженням смаку і текстури.
Ідеальний для приготування гастрономічних шедеврів, випічки хлібобулочних виробів та десертів. Універсальний пристрій замінює кілька типів обладнання, економлячи місце, час і ресурси.
Особливості та переваги:- Інноваційні технології:
- MIND.Maps™ – створення графіків приготування страв.
- CHEFUNOX – автоматичний вибір режиму готування.
- ADAPTIVE.Cooking™ – автоматичне налаштування параметрів для стабільного результату.
- DRY.Maxi™ – контроль вологості для створення хрусткої скоринки.
- STEAM.Maxi™ – оптимальний рівень вологості для якісного приготування.
- Програмування та гнучкість:
- Пам’ять на 1000+ програм для зручного збереження рецептів.
- MULTI.Time для одночасного приготування різних страв із до 10 таймерами.
- MISE.EN.PLACE для синхронізації часу готування.
- Зручність і безпека:
- Сенсорна панель MASTER.Touch PLUS з інтуїтивним керуванням.
- Автоматична система миття Rotor.KLEAN™ із 4 програмами.
- Protek.SAFE™ PLUS для ефективної теплоізоляції і безпечного використання.
- Термін гарантії: 12 місяців
- Країна-виробник: Італія
- Кількість рівнів: 7 (відстань між рівнями – 67 мм)
- Гастроємності: GN 1/1
- Потужність: 11,7 кВт
- Напруга: 380 В
- Управління: сенсорне PLUS
- Габарити (нетто): 750х783х842 мм
- Вага (нетто): 86 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 11.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Срібний |
| Кількість рівнів | 7 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
- Ціна: 375 700 ₴
