Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP

Апарат призначений для точного термостатичного нагріву води та приготування продуктів методом sous-vide у закладах HoReCa й на професійних кухнях. Оптимальний робочий об’єм — до 50 літрів, температурний діапазон 24…99 °C дозволяє готувати широкий спектр страв із високою стабільністю результату.

Корпус виконаний з нержавіючої сталі та має клас захисту IP X3, що забезпечує надійність у щоденній експлуатації. Електронна панель керування постійно відображає поточну температуру, а вбудовані 25 програм приготування спрощують налаштування процесу. Для кожної програми доступна функція відкладеного старту.

Апарат оснащений циркуляційним насосом, який гарантує рівномірний розподіл температури по всьому об’єму води. Система безпеки автоматично відключає нагрівальні елементи при недостатньому рівні рідини, а лічильник циклів і часу роботи дозволяє контролювати навантаження. Зручна ручка для перенесення полегшує транспортування та встановлення.

Характеристики

• Країна-виробник: Італія

• Термін гарантії: 12 місяців

• Оптимальний об’єм: до 50 л

• Температурний режим: 24…99 °C

• Потужність: 2 кВт

• Напруга: 220 В

• Вага (нетто): 4,5 кг

• Вага (брутто): 5,5 кг

• Габарити (нетто): 130 × 165 × 380 мм

• Габарити (брутто): 240 × 330 × 455 мм