Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Спіральний тістоміс Gastromix HS100B — це потужне професійне обладнання, яке ідеально підходить для замішування тіста у великих пекарнях, піцеріях та інших закладах громадського харчування. Завдяки великому об’єму діжі (100 л) і максимальному завантаженню тіста до 40 кг, цей тістоміс забезпечує високу продуктивність навіть у умовах інтенсивної експлуатації.
Модель має дві фіксовані швидкості, що дозволяє адаптувати роботу до вимог приготування різних видів тіста з вологістю не менше 50%. Надійна конструкція з використанням нержавіючої сталі забезпечує довговічність, а електромеханічна система управління гарантує простоту в експлуатації.
Особливості та переваги
- Велика місткість: дежа об’ємом 100 л і максимальне завантаження тіста 40 кг дозволяють працювати з великими обсягами за раз.
- Дві швидкості роботи:
- Швидкість спіралі: 126/252 об./хв.
- Швидкість діжі: 15/30 об./хв.
Це забезпечує якісне змішування для різних видів тіста.
- Матеріали преміум-класу: дежа, спіраль і захисна решітка виготовлені з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним нормам.
- Надійність конструкції: ремінний привід і фіксована дежа забезпечують стабільну роботу без зайвого шуму чи вібрації.
- Безпека у використанні: мікровимикач на кришці діжі запобігає запуску пристрою при відкритій кришці.
- Електромеханічна система управління: проста й інтуїтивно зрозуміла.
- Міцний корпус: виготовлений із фарбованого металу, що додає стійкості до зношування.
- Підлогова модель: зручна для встановлення в умовах професійної кухні.
Технічні характеристики
- Об’єм дежі: 100 л.
- Максимальне завантаження тіста: 40 кг.
- Швидкість обертання спіралі: 126/252 об./хв.
- Швидкість обертання діжі: 15/30 об./хв.
- Потужність: 4,5 кВт.
- Напруга: 380 В.
- Матеріал дежі та решітки: нержавіюча сталь.
- Корпус: фарбований метал.
- Габарити (нетто): 1080x650x1315 мм.
- Габарити (брутто): 1100x750x1415 мм.
- Вага (нетто/брутто): 293/320 кг.
- Швидкість: 2 фіксовані.
- Передача: ремінна.
- Система управління: електромеханічна.
- Країна-виробник: Китай.
- Гарантія: 12 місяців.