Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Спіральний тістоміс Gastromix HS30B — ідеальне рішення для пекарень, кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Ця модель дозволяє замішувати різні види тіста з вологістю до 50%, що підходить для виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів. Тістоміс оснащений діжою та спіраллю з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і стійкість до зношування. Простота в експлуатації та надійність механізму роблять його необхідним інструментом для ефективної роботи на професійній кухні.
Особливості та переваги:
- Два швидкісних режими для налаштування під різні види теста.
- Механічний захист рухомих частин для підвищеної безпеки.
- Мікровимикач на кришці для запобігання несанкціонованому запуску.
- Фіксована дежа з нержавіючої сталі, що забезпечує стабільність та зручність в експлуатації.
- Непідйомна траверса забезпечує міцність і довговічність конструкції.
- Підходить для замісу теста для хлібобулочних і кондитерських виробів.
Технічні характеристики:
- Об'єм дежі: 30 л
- Завантаження тіста: до 20 кг
- Кількість швидкостей: 2
- Механізм кріплення чаші: незнімна дежа
- Механізм підняття голови: непідйомна траверса
- Напруга: 380 В
- Потужність: від 0,85 до 1,1 кВт
- Ширина: 750 мм
- Глибина: 430 мм
- Висота: 900 мм
- Вага (без упаковки): 124 кг
- Швидкість обертання насадки: 123 / 185 об/хв
- Швидкість обертання чаші: 10 / 17 об/хв