Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Водяна пічка Sous-Vide для приготування їжі при низьких температурах GN 1/1 – це ідеальне рішення для ресторанів, які прагнуть досягти високої якості страв завдяки сучасній кулінарній технології. Цей метод приготування їжі в вакуумних пакетах дозволяє контролювати температуру з точністю до 0,1 °C, що забезпечує ідеальні результати приготування.
Переваги:
- Ідеальна для ресторанного сервісу à la carte
- Відмінно підходить для приготування страв поза годинами пік
- Постійно підтримує незмінно високу якість страв
- Діапазон температури від 45 °C до 90 °C
Особливості:
- Корпус виконаний з хромованої сталі, а кришка з нержавіючої сталі
- Герметичне закриття досягається завдяки кришці з силіконовою прокладкою
- Оснащена зручними ручками та зливним краном
- У наборі сепаратор із 6 перегородками з нержавіючої сталі
Технічні характеристики:
- Об'єм: 20 л
- Потужність: 600 Вт
- Напруга: 230 В
- Габарити: 600x330x(H)300 мм
- Довжина: 330 мм
- Ширина: 600 мм
- Висота: 300 мм
Ця водяна печка стане незамінним помічником у вашій кухні, дозволяючи готувати смачні та корисні страви з легкістю та ефективністю.