Шафа шокового охолодження Apach ASH05K

Шафа шокового охолодження Apach ASH05K (NEW) — швидке та безпечне охолодження продуктів

Шафа шокового охолодження Apach ASH05K призначена для швидкого зниження температури готових страв, зберігаючи їхню текстуру, смак та харчову цінність. Ідеальне рішення для ресторанів, кейтерингу, кафе та харчових виробництв.

Модель вміщує до 5 гастроємностей GN 1/1 або листів розміром 600×400 мм. Відстань між рівнями становить 70 мм, що дозволяє зручно розміщувати продукти.

Переваги та особливості:

✅ Ефективне охолодження:

• від +90 °C до +3 °C — до 20 кг продукту

• від +90 °C до -18 °C — до 13 кг

✅ Швидкі цикли:

• цикл охолодження — 90 хвилин

• цикл заморожування — 240 хвилин

✅ Універсальність: підходить для гастроємностей GN 1/1 та листів 600×400 мм
✅ Компактні розміри: 760×670×875 мм — економія простору
✅ Простота в експлуатації та догляді
✅ Надійність від італійського бренду Apach

Технічні характеристики:

• Вмісткість: 5 GN 1/1 або 5 листів 600×400 мм

• Відстань між рівнями: 70 мм

• Продуктивність: до 20 кг (охолодження), до 13 кг (заморожування)

• Споживана потужність: 1300 Вт

• Напруга: 220 В

• Габарити: 760×670×875 мм

• Вага: 82 кг

Apach ASH05K — чудовий вибір для професійних кухонь, де важлива швидкість, безпечність і якість охолодження продукції.