Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Спіральний тістоміс призначений для замішування дріжджового тіста середньої щільності у пекарнях, піцеріях та хлібопекарських цехах. Підходить для щоденної роботи з постійним навантаженням.
Робочий орган у вигляді спіралі забезпечує рівномірне замішування без перегріву тіста. Швидкість обертання діжі та спіралі підібрана для стабільної структури тіста. Конструкція зручна в обслуговуванні та підходить для професійного використання.
Характеристики
- Тип: тістоміс спіральний
- Максимальне завантаження тіста: 25 кг
- Об’єм діжі: 33 л
- Швидкість обертання діжі: 10 об/хв
- Швидкість обертання спіралі: 97 об/хв
- Потужність: 1.5 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити: 450×740×730 мм
- Вага: 70 кг
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 180 об/хв |
| Матеріал | Емальована сталь |
| Колір корпусу | Білий |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 1100 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Об'єм діжі | 22 л |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |



