М’ясорубка Fama FTS136UTE (380)

М’ясорубка електрична Fama FTS136UTE (380) — професійний інструмент для швидкої та стабільної переробки м’яса у ресторанах, м’ясних цехах, супермаркетах та виробничих кухнях. Модель створена для інтенсивного робочого ритму, коли важлива не просто швидкість, а стабільний результат упродовж усього робочого дня.

Система різання «повний унгер» забезпечує чистий зріз волокон і рівну структуру фаршу. Продуктивність до 300 кг/год дозволяє швидко обробляти великі партії м’яса без зниження темпу. Вентильований асинхронний двигун стабільно працює під навантаженням, а вбудований захист від перевантажень допомагає уникнути аварійних зупинок.

Функція реверсу спрощує очищення робочої частини та усунення можливих заторів без розбирання обладнання. Бункер, лоток і ріжучий вузол виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що підходить для постійної роботи з сирою продукцією. Корпус із полірованого алюмінію стійкий до механічних впливів та зручний у щоденному догляді.

Модель комплектується решітками з отворами 6 та 10 мм, що дозволяє готувати фарш для різних форматів страв — від ніжної маси для котлет до структури під ковбасні вироби.

Характеристики:

Система ножів: повний унгер
Продуктивність: до 300 кг/год
Діаметр решітки: 82 мм
Отвори решітки: 6 мм / 10 мм
Функція реверсу: є
Захист від перевантажень: є
Тип двигуна: вентильований
Напруга: 380 В
Потужність: 1,1 кВт
Розмір завантажувальної воронки: 120×52 мм
Габарити: 240×470×510 мм
Вага: 26 кг
Модель: Fama FTS136UTE (380)