Апарат для підігріву готових страв EMPERO EMP.BQ1

Апарат для підігріву готових страв EMPERO EMP.BQ1 — професійна банкетна шафа, призначена для підтримання стабільної температури гарячих страв перед подачею. Модель розроблена для інтенсивної експлуатації у ресторанах, кейтерингових компаніях, готелях та на лініях роздачі, де важливо, щоб страви зберігали смак, текстуру та правильну температуру без повторного підігрівання.

Робоча камера виготовлена з неіржавної сталі та розрахована на 11 гастроємностей GN 2/1, що дозволяє розміщувати велику кількість страв одночасно. Гратчасті полиці забезпечують вільну циркуляцію гарячого повітря в усьому об’ємі, завдяки чому страви прогріваються рівномірно.
Відстань між полицями — 60 мм, що дозволяє зручно розміщувати тарілки, гастроємності та підноси.

Температурний режим регулюється у діапазоні 0…+90°C, а точне керування здійснюється через цифровий термостат.
Для збереження вологості передбачено систему зволоження, яка допомагає уникнути пересушування страв під час тривалого зберігання.
Індикатор внутрішнього тепла дозволяє контролювати роботу апарата без відкривання дверцят.

Корпус обладнання повністю виконаний з неіржавної сталі, а внутрішні стінки утеплені поліуретаном щільністю 40 кг/м³, що значно зменшує втрати тепла та сприяє економному використанню електроенергії.
Дверцята оснащені автоматичним механізмом закривання — якщо вони відкриті менш ніж на 90°, система самостійно повертає їх у закрите положення, що запобігає охолодженню камери.

Серед додаткових елементів — знімні полиці, пресовані тримачі підносів, замок для контролю доступу та горизонтальна ручка для швидкого відкривання.

Габарити моделі — 716×888×1835 мм, вага — 124 кг, що забезпечує стійкість і надійність при щоденному інтенсивному використанні.

EMPERО EMP.BQ1 — функціональне рішення для професійних кухонь, які потребують стабільного утримання гарячих страв у належному стані до моменту подачі.