Спіральний тістоміс Gastromix HS200 — 200 л, нержавіюча сталь

Gastromix HS200 — 200 л, нержавіюча сталь — це тістоміс, створений для великих і середніх виробництв, де критично важливі стабільність, висока продуктивність і точне відтворення рецептур. Його конструкція розрахована на тривалу роботу без зупинок, а механіка забезпечує контрольований технологічний процес навіть при максимальному завантаженні.
Обладнання абсолютно нове!

Чаша великого об’єму — 200 л — дозволяє працювати з серійними партіями та приймати одноразове завантаження до 75 кг борошна. Такий запас ємності знижує кількість робочих циклів і оптимізує час виробництва, що особливо важливо для хлібопекарень, кондитерських цехів і фабрик-кухонь.

Спіральний механізм замішування та швидкості вала 107 / 220 об/хв забезпечують глибокий, пластичний заміс, формування правильної структури клейковини й стабільне поєднання інгредієнтів.
Швидкість руху чаші 15 об/хв підтримує плавну динаміку та рівномірний розподіл тіста.

Потужність 4/9 кВт і підключення до трифазної мережі 380 В гарантують надійну тягу й стійку роботу при тривалих навантаженнях. Це дозволяє тістомісу Gastromix HS200 працювати у виробничому режимі без втрати якості кінцевого продукту.

Корпус і чаша виконані з нержавіючої сталі — гігієнічного, довговічного та стійкого матеріалу, який витримує активне миття та постійний контакт з інгредієнтами. Машина не потребує складного технічного догляду й адаптована до щоденного використання.

Gastromix HS200 — це рішення для підприємств, які прагнуть масштабувати виробництво та підвищити якість тіста без додаткових трудових витрат.

Переваги Gastromix HS200:

• Велика чаша 200 л — робота з великими партіями

• Заміс до 75 кг борошна за один цикл

• Потужність 4/9 кВт для стабільної роботи під навантаженням

• Дві швидкості замішування — 107 / 220 об/хв

• Синхронна робота чаші та спіралі

• Витривала конструкція з нержавіючої сталі

• Підключення 380 В — для промислових умов

• Підходить для хлібного, піцового, дріжджового й універсального тіста

Технічні характеристики:

• Бренд: Gastromix

• Модель: HS200

• Об’єм чаші: 200 л

• Максимальна кількість борошна: 75 кг

• Потужність: 4 / 9 кВт

• Напруга: 380 В (3 фази)

• Швидкість валу: 107 / 220 об/хв

• Швидкість чаші: 15 об/хв

• Вага нетто: 710 кг

• Вага брутто: 774 кг

• Габарити: 1400 × 1010 × 1550 мм

• Упаковка: 1430 × 1050 × 1710 мм