Стіл холодильний саладетта GGM Gastro ZBG207ND

Холодильний стіл саладетта GGM Gastro ZBG207ND орієнтований на кухні з високим темпом роботи, де важливі швидкий доступ до інгредієнтів, чітка організація робочого місця та стабільне охолодження. Формат «робоча поверхня + салат-бар + холодильний відсік» дозволяє виконувати підготовку та зберігання продуктів в одному модулі, зменшуючи зайві переміщення персоналу.

Верхній салат-бар під гастроємності GN 1/3 зручний для викладки компонентів салатів, сендвічів, піци та холодних закусок. Динамічне охолодження рівномірно розподіляє холод по всьому об’єму, що допомагає зберігати стабільну температуру навіть при частому відкриванні. Робоча поверхня з нержавіючої сталі витримує щоденне навантаження та легко очищується.

Внутрішній корисний об’єм 417 л із трьома гратчастими полицями GN 1/1 підходить для зберігання заготовок і напівфабрикатів без потреби окремого холодильника. Корпус і камера з нержавіючої сталі AISI 304 товщиною 0,9 мм відповідають санітарним вимогам HoReCa та розраховані на тривалу експлуатацію. Цифровий термостат забезпечує точне налаштування температури, автоматичне розморожування спрощує обслуговування, а регульовані ніжки полегшують встановлення на нерівній підлозі.

Обладнання абсолютно нове та готове до інтеграції у професійну кухню.

Характеристики

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Корисний об’єм: 417 л

• Кількість дверей: 3

• Охолодження: динамічне

• Холодоагент: R290

• Наповнення салат-бару: GN 1/3 — 8 шт.

• Кількість і тип полиць: 3 решітчасті, GN 1/1

• Глибина робочої поверхні: 305 мм

• Ізоляція: 40 мм, поліуретан

• Термостат: цифровий

• Розморожування: автоматичне

• Рівень шуму: 55 дБ

• Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь AISI 304

• Товщина сталі: 0,9 мм

• Ніжки: регульовані по висоті

• Габарити (Ш×Г×В): 1795×700×1075 мм

• Внутрішні габарити: 1234×580×564 мм

• Потужність: 0,32 кВт

• Напруга: 220 В

• Вага: 130 кг

• Модель: GGM Gastro ZBG207ND

Гастроємності GN у комплект постачання не входять.