Фритюрниця APACH APFE-47/2P/PL

Електрична фритюрниця APACH APFE-47/2P/PL розроблена для професійних кухонь ресторанів, кафе та закладів швидкого харчування з постійним потоком замовлень. Дві незалежні ванни по 6 літрів кожна дозволяють одночасно готувати різні продукти або розділяти робочі процеси, підвищуючи швидкість обслуговування та зручність роботи персоналу.

Конструкція з нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм із литою ванною та заокругленими кутами полегшує очищення і підтримання санітарних норм. Велика холодна зона сприяє довшому збереженню властивостей олії та спрощує видалення залишків після смаження.

Фритюрниця оснащена термостатичним регулюванням температури в діапазоні +90…190 °C і захисним термостатом для стабільної та безпечної роботи. Потужність розподілена між двома ваннами, що дозволяє гнучко керувати навантаженням і енерговитратами. Обладнання абсолютно нове та готове до інтенсивної експлуатації.

Характеристики

Бренд: APACH
Країна: Італія
Тип: електрична фритюрниця
Кількість ванн: 2
Об’єм однієї ванни: 6 л
Загальний об’єм ванн: 12 л
Розміри ванни: 140 × 340 × 210 мм
Робоча температура: +90…190 °C
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 1,5 мм
Особливості: холодна зона, захисний термостат
Габарити: 400 × 714 × 850 мм
Потужність: 5,25 + 5,25 кВт
Загальна потужність: 10,5 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 44 кг