Саладета GoodFood GF-PS300-HC

Саладета GoodFood GF-PS300-HC — це професійне холодильне обладнання для кухонь, де ключовими є швидкість, чітка організація процесів і стабільна температура інгредієнтів. Завдяки збільшеній довжині та місткому холодильному об’єму модель підходить для активної роботи з великим асортиментом продуктів упродовж усього робочого дня.

Відкритий охолоджувальний верх дозволяє розмістити гастроємності з начинками, салатами, соусами та гарнірами безпосередньо в зоні приготування. Це спрощує роботу кухаря, зменшує кількість рухів і прискорює формування замовлень. Нижній холодильний відсік за дверима використовується для зберігання основного запасу продуктів, що особливо зручно в години пікового навантаження.

Корпус і стільниця виконані з неіржавної сталі, що добре підходить для інтенсивної експлуатації у професійному середовищі. Матеріал легко очищується, не вбирає запахи та стійкий до впливу вологи. Заокруглені внутрішні кути полегшують санітарну обробку та підтримання чистоти робочої зони.

Система охолодження на базі компресора Cubigel і термостата Carel забезпечує рівномірне підтримання температури в усьому об’ємі. Статичне охолодження з обдуванням допомагає зберігати свіжість інгредієнтів протягом усієї зміни. Саладета органічно вписується в роботу піцерій, кафе, бургерних, салат-барів і закладів швидкого обслуговування.

Обладнання абсолютно нове.

• Об’єм: 392 л

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Робоча зона: відкритий охолоджувальний верх

• Гастроємності: GN 1/6 (5/8) або GN 1/3 (4/7)

• Полиці: 1 полиця GN 1/1 на двері

• Корпус і стільниця: неіржавна сталь

• Охолодження: статичне з обдуванням

• Компресор: Cubigel

• Термостат: Carel

• Холодоагент: R290

• Кліматичний клас: 4

• Клас енергоспоживання: C

• Потужність: 170 Вт

• Напруга: 220–240 В / 50 Гц

• Габарити (Д×Ш×В): 1365×700×970 мм

• Вага: 117 кг