Коптильня Drevos Міні 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння

Коптильня Drevos Міні 2.0 — це збалансоване рішення для домашнього копчення, коли важливі контроль процесу, стабільність температури та універсальність. Модель підходить для приготування м’яса, риби, птиці, сала, сиру, а також для обсушування й в’ялення продуктів.

Камера об’ємом 62 літри дає змогу готувати до 5–7 кг за один цикл, що зручно для родини або регулярного використання без перевантаження обладнання. Завдяки утепленим стінкам товщиною 55 мм коптильня швидко виходить на робочий режим і рівномірно утримує температуру до 100 °C, зменшуючи теплові втрати та забезпечуючи однакову обробку продуктів по всій камері.

Вбудований вентилятор розширює функціональність пристрою: окрім гарячого та холодного копчення, коптильня підходить для обсушування та в’ялення, що дозволяє працювати з різними рецептами без додаткових пристроїв. Шибер регулювання тяги допомагає точно налаштовувати повітропотік, а круглий димогенератор з компресором забезпечує рівномірну подачу диму та стабільний аромат протягом усього процесу.

Внутрішня камера з нержавіючої сталі розрахована на інтенсивне використання та спрощує очищення після приготування. Зовнішня обшивка з липи утримує природне тепло та надає коптильні охайного, стриманого вигляду. Повна комплектація дозволяє розпочати роботу одразу після встановлення без додаткових витрат.

Характеристики

• Призначення: гаряче та холодне копчення, обсушування, в’ялення

• Зовнішні розміри (Ш×Г×В): 56 × 57 × 104 см

• Внутрішні розміри (Ш×Г×В): 31 × 32 × 62 см

• Об’єм камери: 62 л

• Завантаження за цикл: до 5–7 кг

• Матеріали: липа, нержавіюча сталь

• Товщина стінок: 55 мм

• Максимальна робоча температура: до 100 °C

• Димогенератор: 2 л, без охолоджувача

• Потужність: 0,7 кВт

Комплектація:

• Датчик температури в камері

• Перекладини — 3 шт

• Термощуп — 1 шт

• Гачки — 10 шт

• Рівні для полиць — 1 шт

• Злив — 1 шт

• Димогенератор — 1 шт

• Компресор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Інструкція з експлуатації

• Тріска — 3 упаковки