Коптильня 3 в 1 Сімейна 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння

Коптильня Сімейна 2.0 — це модель для тих, кому важливий об’єм, стабільність і контроль процесу без компромісів. Вона поєднує гаряче та холодне копчення, обсушування й в’ялення в одній камері та підходить для регулярного використання вдома.

Збільшена камера 85 л дозволяє за один цикл готувати до 10–15 кг продуктів, що зручно для родини, свят, заготівель або частого приготування. Продумане внутрішнє компонування з двома рівнями, 6 перекладинами та 15 гачками дає можливість раціонально розміщувати м’ясо, рибу, ковбаси, птицю або сало без втрати простору.

Утеплена конструкція зі стінками 55 мм забезпечує стабільний температурний режим до 100 °C та рівномірний розподіл тепла по всій камері. Конвекційний ТЕН разом із вбудованим вентилятором дозволяє точно керувати процесом і використовувати коптильню не лише для копчення, а й для акуратного обсушування та в’ялення.

Круглий димогенератор з компресором підтримує рівномірну подачу диму, а шибер регулювання тяги дає змогу адаптувати інтенсивність під конкретний продукт. Внутрішня камера з нержавіючої сталі зручна в догляді та розрахована на тривале використання, а зовнішня липова обшивка утримує тепло й формує охайний зовнішній вигляд.

Сімейна 2.0 — це практичне рішення для дому, де важливі продуктивність, контроль і повторюваний результат у кожному циклі.

Характеристики

• Призначення: гаряче та холодне копчення, обсушування, в’ялення

• Зовнішні розміри (Ш×Г×В): 55 × 53,5 × 127 см

• Внутрішні розміри (Ш×Г×В): 32 × 32 × 85 см

• Об’єм камери: 85 л

• Завантаження за цикл: до 10–15 кг

• Матеріали: липа, нержавіюча сталь

• Товщина стінок: 55 мм

• Робоча температура: до 100 °C

• Димогенератор: 2 л, без охолоджувача

• Потужність: 1 кВт

Комплектація:

• Датчик температури в камері

• Перекладини — 6 шт

• Гачки — 15 шт

• Рівні для полиць — 2 шт

• Термощуп — 1 шт

• Злив — 1 шт

• Конвекційний ТЕН — 1 шт

• Димогенератор — 1 шт

• Компресор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Інструкція з експлуатації

• Тріска — 3 упаковки