Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A

Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A призначена для стабільного виготовлення тістових кружків, які використовуються для ручного ліплення пельменів, вареників, хінкалі та інших виробів із начинкою. Обладнання орієнтоване на цехи напівфабрикатів і виробництва, де важливо стандартизувати заготовки та зменшити залежність від ручної праці.
Обладнання абсолютно нове.

Машина працює з крутим еластичним тістом, підготовленим у тістомісильних машинах. Завдяки системі вертикальних валків тісто розкочується рівномірно, без розривів і перекосів, після чого стандартна матриця формує однакові кружки діаметром 15–18 см. Такий формат дозволяє підтримувати стабільний розмір заготовок і спрощує подальше ліплення.

Horfood Q80-A допомагає оптимізувати підготовчий етап виробництва: скорочується час на розкочування тіста, зменшується навантаження на персонал і підвищується пропускна здатність цеху. Вбудований бункер для борошна дозволяє присипати тістові кружки одразу під час формування, що знижує злипання та полегшує укладання заготовок.

Корпус машини виконаний із харчової нержавіючої сталі з елементами хромування та фарбованого металу. Конструкція розрахована на регулярну експлуатацію, легко очищується та відповідає санітарним вимогам. Матриця є важкозамінною, тому форму і розмір заготовок рекомендовано визначати заздалегідь. Настільне виконання, ремінний привід і кнопка аварійної зупинки забезпечують контрольовану та зручну роботу.

Характеристики

• Тип обладнання: машина для формування тістових заготовок

• Призначення: тістові кружки для пельменів, вареників, хінкалі

• Продуктивність: до 50 шт/хв

• Матриця: стандартна (сочень, діаметр 15–18 см)

• Тип формування: пресування

• Регулювання подачі тіста: ручне

• Регулювання товщини тіста: відсутнє

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,4 кВт

• Тип привода: ремінний

• Охолодження: немає

• Матеріал каркаса: харчова нержавіюча сталь, фарбований метал

• Габарити (Д×Ш×В): 900 × 300 × 400 мм

• Вага нетто: 60 кг

• Вага брутто: 70 кг

• Габарити упаковки (Д×Ш×В): 600 × 550 × 500 мм

• Тип установки: настільний

• Безпека: кнопка аварійної зупинки

• Упаковка: фанерна