Автомат для виготовлення тістових заготовок Horfood Q80

Автомат для виготовлення тістових заготовок Horfood Q80 — це професійне обладнання для підготовки рівних тістових кружків, призначених для ручного ліплення пельменів, вареників, хінкалі та інших напівфабрикатів. Модель орієнтована на стабільну щоденну роботу у виробничих цехах, кулінарних майстернях і закладах громадського харчування.

Автомат забезпечує послідовне розкочування крутого еластичного тіста та формування заготовок однакового діаметра. Це дозволяє стандартизувати розмір сочнів, зменшити втрати тіста та підтримувати однакову якість у кожній партії продукції. Процес підготовки стає прогнозованим, а виробництво — більш організованим.

Конструкція машини побудована на системі вертикальних валків, які поступово розкочують тісто без різких навантажень. Ручне регулювання подачі дає змогу контролювати роботу під конкретний тип тіста. Вбудований бункер для борошна дозволяє одразу присипати готові кружки, що спрощує подальше ліплення та запобігає злипанню заготовок.

Корпус виконаний з харчової нержавіючої сталі та пофарбованого металу, що відповідає вимогам санітарії та підходить для інтенсивної експлуатації. Настільний формат і компактні габарити роблять модель зручною для розміщення навіть у приміщеннях з обмеженим робочим простором.

Модель Q80 підтримує змінні матриці діаметром від 2 до 12,5 см. Для виготовлення заготовок більшого діаметра доцільно розглянути модифікацію Q80-A.
Обладнання абсолютно нове.

Характеристики:

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,15 кВт

• Продуктивність: 66 шт/хв

• Стандартна матриця: сочень (тістові кружки)

• Діапазон діаметрів матриць: 2–12,5 см

• Тип формування: пресування

• Тип привода: ремінний

• Регулювання подачі тіста: ручне

• Регулювання товщини тіста: немає

• Охолодження: немає

• Матеріал каркаса: фарбований метал

• Кнопка аварійної зупинки: є

• Тип установки: настільний

Габарити та вага:

• Габарити (Д×Ш×В): 520×300×420 мм

• Вага нетто: 35 кг

• Габарити упаковки: 600×500×450 мм

• Вага брутто: 45 кг

• Упаковка: фанерний ящик