Апарат для нанесення глазурі з підігрівом Horfood HF-ГМ-02

HORFOOD HF-ГМ-02 — професійне рішення для швидкого та рівномірного глазурування пончиків, печива, еклерів і інших кондитерських виробів. Апарат дозволяє стандартизувати зовнішній вигляд продукції та прискорити виробничий процес у кондитерських цехах і пекарнях.

Стабільна температура глазурі протягом зміни

Бак із підігрівом підтримує задану температуру, завдяки чому глазур зберігає однорідну консистенцію. Вона не охолоджується та не загусає в бункері, що особливо важливо при роботі з шоколадними або цукровими покриттями. Це забезпечує акуратне нанесення без перепадів товщини шару.

Контроль глибини занурення

Модель оснащена двома режимами роботи, які змінюють амплітуду руху сітки з продуктом. Це дає можливість:

• регулювати глибину занурення виробів у глазур

• адаптувати процес під різний рівень заповнення бака

• отримувати однакове покриття від першої до останньої партії

Продумана ергономіка та мобільність

• Корпус із нержавіючої сталі — стійкість до вологи та легке очищення

• Зливний отвір — швидке та зручне миття після роботи

• Нижня зона для зберігання піддонів

• Підлогове виконання на колесах — легке переміщення по цеху

Апарат підходить для середніх і великих обсягів виробництва, допомагає скоротити ручну працю та зробити процес глазурування більш передбачуваним.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Модель: HF-ГМ-02

• Потужність: 3000 Вт

• Розмір робочого лотка: 400 × 600 мм

• Габарити: 980 × 770 × 1160 мм

• Вага: 50 кг

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Тип встановлення: підлоговий

• Наявність підігріву: так

• Переміщення: колеса

Комплектація

• Апарат для нанесення глазурі HF-ГМ-02

• Бак із системою підігріву

• Робочий лоток 400×600 мм

• Колеса

• Інструкція з експлуатації