Інжектор розсолу для мʼяса SX-02

Інжектор розсолу SX-02 — ручна ін’єкційна машина з 8 голками, яка допомагає швидко вводити розсіл, маринад або спеції всередину м’яса. Підходить для курятини, яловичини, свинини, баранини та сировини для ковбасних виробів. Такий спосіб підготовки забезпечує рівномірне просолювання по всій товщині шматка, робить смак більш вираженим і скорочує час витримки в маринаді.

Модель підключається до мережі 220 В та працює з двигуном, що підтримує стабільний режим упорскування. Конструкція з двома ручками дозволяє оператору зручно контролювати процес, а корпус із нержавіючої сталі SUS304 розрахований на роботу в умовах цеху та легко очищується після зміни. Обладнання нове та підходить для м’ясних цехів, виробничих кухонь і невеликих підприємств.

Характеристики

• Модель: SX-02

• Тип обладнання: ручний інжектор розсолу

• Призначення: ін’єкція розсолу/маринаду в м’ясо та птицю

• Кількість голок: 8

• Живлення: 220 В

• Потужність: 750 Вт (0,75 кВт)

• Робочий тиск: 0,1–0,4 МПа

• Частка ін’єкції: 20–30%

• Швидкість (крокова): 30–60

• Продуктивність: 220–380 (заявлено виробником)

• Кількість ручок: 2 шт.

• Матеріал виконання: нержавіюча сталь SUS304

• Розміри (Д×Ш×В): 1150×750×750 мм

• Вага: 45 кг

• Маркування/бренд: SX

• Стан: нове