Електрична піч YuanFang MGE-2412S

Електрична піч YuanFang MGE-2412S — це формат “випікання + розстійка” в одному обладнанні: верхній ярус працює як піч, нижній — як розстійна камера. Таке компонування зручне для пекарень і піцерій, де потрібно підготувати заготовки до випікання та одразу переходити до наступного етапу, не займаючи місце окремими агрегатами.

Температурні діапазони розділені під задачі: піч RT–380°C для хліба, піци та більшості виробів, а розстійка RT–60°C — для стабільного підйому тіста. Обладнання розраховане на формат листів 400×600 мм: вміщує 4 дека для випікання і 12 лотків для розстою. Керування кнопкове, є терморегулятор та захист від перегріву. Піч підключається до 220/380 В, при цьому потужність розділена по модулях: пічовий блок — 13,2 кВт (380 В), розстійка — 0,7 кВт (220 В).

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Тип: електрична піч із нижньою розстійкою (2-в-1)

• Бренд: YuanFang

• Модель: MGE-2412S

• Установка: окремо стояча

• Керування: кнопкове

• Захист і контроль: терморегулятор, захист від перегріву

• Клас водонепроникності: 4

• Напруга: 220 В / 380 В

• Потужність:

  • піч: 13,2 кВт (380 В)

  • розстійка: 0,7 кВт (220 В)

• Температурний діапазон:

  • піч: RT–380°C

  • розстійка: RT–60°C

• Формат листів: 400×600 мм

• Вмістимість: 4 дека для випікання + 12 лотків для розстою

• Дверцята: відкидні

• Комплектація: протвень для випікання

• Габарити (Д×Ш×В): 1240×860×1810 мм

• Вага: 235 кг

• Стан: нове