Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією)

Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією) розрахована на професійне використання в закладах громадського харчування, де важливі стабільна теплова обробка, зручне розміщення продуктів і чітка організація робочого процесу. Двосекційна конструкція дає змогу одночасно готувати різні страви, розподіляючи навантаження між секціями залежно від потреб кухні.

Одна із секцій оснащена конвекцією, що сприяє більш рівномірному руху гарячого повітря всередині камери. Це зручно для страв, яким потрібен однорідний прогрів по всьому об’єму. Кожна секція має по 3 рівні для встановлення дека, тому обладнання підходить для запікання, випікання, розігріву та інших теплових процесів у щоденній роботі.

Температурний режим від 50 до 300°С дозволяє гнучко налаштовувати шафу під різні кулінарні задачі. Підключення до мережі 380 В забезпечує стабільну роботу при інтенсивній експлуатації. Обладнання абсолютно нове та підходить для кафе, ресторанів, їдалень, пекарень і виробничих кухонь.

Характеристики:

• Виробник: КИЙ-В
• Країна виробник: Україна
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією)
• Тип обладнання: шафа гаряча
• Тип підключення: електричний
• Кількість секцій: 2
• Кількість рівнів для дека: 3
• Конвекція: в 1 секції
• Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм
• Розмір дека: 650х490х40 мм або GN 2/1
• Діапазон регулювання температури: 50–300°С
• Час розігріву духовки до 260°С: 21 хв
• Напруга: 380 В
• Потужність: 9,6 кВт
• Габарити однієї секції без підставки: 910х760х460 мм
• Габарити (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вага: 122 кг