Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 — це професійне обладнання для приготування страв методом sous vide, при якому продукти у вакуумних пакетах проходять теплову обробку у водяній бані при стабільній температурі. Такий формат приготування добре підходить для м’яса, риби, овочів та інших продуктів, коли важливо зберегти текстуру, соковитість і природні смакові властивості.

Модель розрахована на використання в ресторанах, кафе, на професійних кухнях і харчових виробництвах. Об’єм ванни 24 літри дозволяє працювати з різними порціями продуктів, а мембранна панель керування спрощує налаштування основних параметрів. Кришка допомагає підтримувати стабільні умови під час приготування, а кран робить злив води більш зручним після завершення робочого циклу.

Корпус і ванна виконані з нержавіючої сталі SS201, що підходить для інтенсивного щоденного використання. Наявність розділювачів у комплекті дозволяє зручно організувати розміщення пакетів у ванні та раціонально використовувати внутрішній простір. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 стане практичним рішенням для кухні, де важливі точний контроль температури, зручність у роботі та стабільний результат.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики:

• Тип обладнання: термостат sous vide
• Спосіб приготування: у водяній бані при стабільній температурі
• Об’єм ванни: 24 л
• Температурний режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 годин
• Потужність: 0,7 кВт
• Напруга: 220 В
• Довжина шнура живлення: 150 см
• Панель керування: мембранна
• Матеріал корпусу та ванни: нержавіюча сталь SS201
• Кришка: є
• Кран для зливу: є
• Розділювачі: входять у комплект
• Вага нетто: 12 кг
• Вага брутто: 13 кг
• Габарити нетто: 360×620×300 мм
• Габарити брутто: 670×420×340 мм
• Країна-виробник: Китай