Ніж для кебабу вітчини лосося ECCO 300 мм Hendi Pirge PRG38332-01

Ніж Hendi Pirge ECCO PRG38332-01 із зубчастою кромкою створений для чистої нарізки кебабу, вітчини, лосося та інших продуктів, які потребують рівного зрізу. Довге лезо 300 мм дозволяє зручно працювати з великими порціями та отримувати охайні скибки для подачі.

Сталь DIN 1.4116 німецького виробництва добре підходить для щоденного використання на професійній кухні. Зубчасте лезо легко проходить крізь м’ясо, рибу та продукти з делікатною текстурою, а чорна ручка допомагає впевнено тримати ніж під час роботи.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: Pirge
• Серія: ECCO
• Артикул: PRG38332-01
• Тип: ніж із зубчастим лезом
• Призначення: для кебабу, вітчини, лосося та нарізки
• Довжина леза: 300 мм
• Ширина леза: 30 мм
• Товщина леза: 2 мм
• Марка сталі: DIN 1.4116
• Походження сталі: Німеччина
• Твердість: 54±1 HrC
• Колір: чорний