Апарат для приготування при низькій температурі Sirman Softcooker S GN1/1

Термостат Sous Vide Sirman SoftCooker S GN 1/1 розроблений для професійного приготування страв у вакуумному пакуванні при контрольованій температурі. Обладнання підходить для ресторанів, кафе, готелів, кейтерингу та кухонь, де потрібно отримувати стабільний результат під час теплової обробки продуктів.

Електронне керування дозволяє точно задавати температуру з кроком до 0,2 °C. На дисплеї постійно відображається поточна робоча температура, що спрощує контроль процесу. Для різних рецептур передбачено 5 програм, а налаштування доступне у °C або °F.

Ванна формату GN 1/1 має об’єм 26,5 л, робочий об’єм становить 22 л. Корпус і ванна виготовлені з неіржавної сталі, тому апарат зручно очищати після використання. Нагрівальні елементи з протиударним покриттям сприяють стабільній роботі під час щоденної експлуатації.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: Sirman
• Модель: SoftCooker S GN 1/1
• Тип: термостат Sous Vide
• Формат ванни: GN 1/1
• Об’єм ванни: 26,5 л
• Корисний об’єм: 22 л
• Діапазон температури: +24…+99 °C
• Точність регулювання: 0,2 °C
• Кількість програм: 5
• Вибір шкали температури: °C / °F
• Дисплей: цифровий, з відображенням робочої температури
• Матеріал корпусу: неіржавна сталь
• Матеріал ванни: неіржавна сталь
• Нагрівальні елементи: з протиударним покриттям
• Ручка для перенесення: є
• Напруга: 220 В
• Потужність: 1,7 кВт
• Габарити: 565х360х300 мм
• Розмір упаковки: 600х500х420 мм
• Вага: 16 кг
• Вага в упаковці: 20 кг