Прес для піци GoodFood PP18-45

Прес для піци GoodFood PP18-45 використовується для формування рівних круглих основ із тіста діаметром від 35 до 50 см. Обладнання підходить для піцерій, кафе, ресторанів, фудкортів та інших закладів, де потрібно швидко готувати заготовки однакового розміру.

Модель має верхню та нижню нагрівальні плити, які забезпечують рівномірну обробку тіста. Режим гарячого пресування з нагріванням пластин до 150°C допомагає злегка підсушити поверхню основи, щоб вона краще тримала форму після додавання соусу, сиру та начинки.

Товщину тіста можна налаштовувати в межах 1–11 мм, тому прес підходить для різних рецептур і форматів піци. Плити з неіржавної сталі зручні в догляді, а кут відкриття верхньої плити 58° спрощує розміщення та зняття заготовки.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: GoodFood
• Модель: PP18-45
• Артикул: PP18-45
• Тип обладнання: прес для піци
• Діаметр заготовки: 35–50 см
• Налаштування товщини тіста: 1–11 мм
• Діапазон нагрівання: 35–230°C
• Режим гарячого пресування: так
• Нагрівання пластин у режимі гарячого преса: до 150°C
• Рекомендована температура тіста: 35–55°C
• Діаметр робочої нагрівальної плити: 457 мм
• Кут відкривання верхньої плити: 58°
• Матеріал плит: неіржавна сталь
• Тип нагріву: верхня та нижня плити
• Потужність: 3300 Вт
• Електроживлення: 220–240 В / 50 Гц
• Розміри у закритому положенні: 470х765х470 мм
• Розміри у відкритому положенні: 470х709х857 мм
• Габарити упаковки: 500х800х500 мм
• Вага нетто: 48 кг
• Вага брутто: 52 кг