Спіральний тістоміс Hurakan HKN-J45SN2V на 45 л використовується для професійного приготування тіста в пекарнях, піцеріях, кондитерських цехах, кафе та ресторанах. Обладнання підходить для замісу тіста для хліба, піци, булочок, пирогів та інших виробів.
Місткість діжі 45 л дозволяє завантажувати до 31 кг тіста за один цикл. Завдяки двом швидкостям, реверсу та таймеру оператор може точніше контролювати процес замішування відповідно до рецептури. Швидкість обертання діжі 13/20 об/хв і місильного органу 153/213 об/хв сприяє рівномірному змішуванню інгредієнтів.
Діжа та робочі органи виготовлені з неіржавної сталі, що підходить для харчового виробництва та полегшує догляд. Корпус із фарбованого металу має стійку конструкцію, а комбінований привід ремінь-ланцюг забезпечує надійну роботу під час навантаження.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: Hurakan
- Модель: HKN-J45SN2V
- Тип обладнання: спіральний тістоміс
- Об’єм діжі: 45 л
- Максимальне завантаження тіста: 31 кг
- Мінімальне завантаження тіста: 2 кг
- Кількість швидкостей: 2
- Реверс: так
- Таймер: так
- Тип діжі: фіксована, незнімна
- Матеріал діжі: неіржавна сталь
- Матеріал робочих органів: неіржавна сталь
- Матеріал корпусу: фарбований метал
- Швидкість обертання діжі: 13/20 об/хв
- Швидкість обертання місильного органу: 153/213 об/хв
- Привід: комбінований, ремінь і ланцюг
- Комплектація: місильний орган з відсікачем тіста
- Потужність: 2,5 кВт
- Напруга: 380 В
- Тип підключення: трифазне
- Габарити: 840х500х930 мм
- Вага: 105 кг
- Країна виробництва: Китай
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hurakan |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 213 об/хв |
| Матеріал | Емальована сталь |
| Колір корпусу | Білий |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 2500 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Об'єм діжі | 45 л |
| Завантаження тесту | 31 кг |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |


