Ніж японський Hendi 845127 (L)405мм

Ніж японський Hendi 845127 (L)405мм призначений для акуратного філювання риби малого та середнього розміру, а також для нарізання філе на суші й сашимі. Довге тонке лезо дозволяє робити рівний зріз одним плавним рухом, не порушуючи структуру продукту.

Одностороннє заточування забезпечує точний контроль під час роботи з рибою, морепродуктами та делікатними інгредієнтами. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі, а коричнева рукоятка зручно лежить у руці під час тривалої роботи на кухні.

Обладнання абсолютно нове!

Особливості та переваги

• Довге тонке лезо для рівного нарізання філе.
• Одностороннє заточування для точного зрізу.
• Підходить для суші, сашимі та філювання риби.
• Лезо з нержавіючої сталі.
• Зручний для роботи з рибою малого та середнього розміру.
• Коричнева рукоятка для комфортного утримання.

Характеристики

Виробник: Hendi
Артикул: 845127
Тип товару: японський ніж
Серія: Deba
Матеріал виробу: нержавіюча сталь
Колір: коричневий
Довжина леза: 405 мм
Ширина леза: 270 мм
Тип заточування: одностороннє
Сфера застосування: японська кухня