Ніж японський Santoku Pirge PRG12105-00 160 мм

Ніж Santoku Pirge PRG12105-00 — кухонний інструмент у японському стилі для точного нарізання, шинкування та подрібнення продуктів. Лезо довжиною 160 мм зручне для роботи з овочами, зеленню, рибою, м’ясом та іншими інгредієнтами.

Ріжуча частина виготовлена з нержавіючої сталі DIN 1.4116. Лезо має двосторонню заточку та полірування, завдяки чому ніж легко входить у продукт і забезпечує рівний зріз. Твердість 54 ±1 HRC сприяє збереженню гостроти під час регулярного використання.

Руків’я з натуральної кореневої деревини волоського горіха має приємну текстуру та зручно фіксується в руці. Металева декоративна вставка між лезом і руків’ям підсилює конструкцію та робить дизайн ножа більш виразним.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Pirge
• Артикул: PRG12105-00
• Серія: TITANEAST
• Тип ножа: японський Santoku
• Довжина леза: 160 мм
• Ширина леза: 45 мм
• Товщина леза: 3 мм
• Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4116
• Походження сталі: Іспанія
• Твердість сталі: 54 ±1 HRC
• Тип заточки: двостороння
• Матеріал руків’я: натуральна коренева деревина волоського горіха
• Колір руків’я: коричневий
• Сфера застосування: японська та азіатська кухня
• Призначення: нарізання м’яса, риби, овочів, зелені та інших продуктів