Ніж японський Pirge PRG12109-00 Sashimi 300 мм

Японський ніж Pirge PRG12109-00 Sashimi серії Titan East призначений для точної нарізки суші, сашимі, риби та інших делікатних продуктів. Довге лезо 300 мм дозволяє робити рівний зріз одним плавним рухом, не пошкоджуючи структуру продукту.

Ніж має односторонню заточку та розрахований на використання правою рукою. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі DIN 1.4116, проходить ретельне заточування та полірування для стабільної гостроти. Рукоятка з натуральної деревини кореня волоського горіха зручно лежить у руці та підходить для тривалої роботи на кухні.

Характеристики

• Виробник: Pirge
• Модель: PRG12109-00
• Серія: Titan East
• Тип ножа: Sashimi
• Призначення: для суші, сашимі, риби
• Довжина леза: 300 мм
• Ширина леза: 35 мм
• Товщина леза: 3 мм
• Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4116
• Твердість сталі: 54 ±1 HRC
• Тип заточування: одностороннє
• Орієнтація: для правші
• Матеріал рукоятки: натуральна деревина кореня волоського горіха
• Колір рукоятки: коричневий
• Країна виробництва: Туреччина