Тендерайзер для м'яса GoodFood MT10

GoodFood MT10 — ручний настільний тендерайзер, призначений для попередньої механічної обробки м'яса. Пристрій використовується для розпушення м'язової тканини перед маринуванням та подальшим приготуванням.

Продукт подається в робочу зону, де проходить між ріжучими валами. Під час проходження вали виконують надрізи м'ясної тканини, завдяки чому маринад легше проникає всередину шматка. За наданими даними, така обробка дозволяє скоротити час маринування та наступної термічної обробки приблизно вдвічі.

Модель оснащена ручним приводом, тому для її роботи не потрібне електричне підключення. Настільне виконання дає можливість встановити обладнання безпосередньо на робочій поверхні.

Корпус GoodFood MT10 виготовлений із неіржавної сталі. Пристрій має компактні для професійного обладнання габарити — 316 × 365 × 435 мм. Власна вага становить 5,86 кг.

Для транспортування обладнання використовується упаковка розміром 390 × 330 × 315 мм. Вага упакованого товару — 7,46 кг.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: GoodFood
• Модель: MT10
• Артикул: MT10
• Тип обладнання: тендерайзер для м'яса
• Призначення: механічне розпушення м'ясної сировини
• Тип установки: настільна
• Привід: ручний
• Робочий механізм: ріжучі вали
• Матеріал корпусу: неіржавна сталь
• Габаритні розміри: 316 × 365 × 435 мм
• Розміри упаковки: 390 × 330 × 315 мм
• Вага: 5,86 кг
• Вага в упаковці: 7,46 кг
• Гарантійний термін: 12 місяців
• Стан: нове обладнання