Електричний ін’єктор для маринування м’яса, 3 голки.

Електричний ін’єктор призначений для швидкого та рівномірного введення розсолу або рідкого маринаду безпосередньо всередину м’яса. Обладнання допомагає скоротити час маринування, забезпечити насичений смак по всій товщині продукту та зберегти його соковитість після приготування.

Пістолет із трьома голками одночасно вводить маринад у декілька точок, завдяки чому оброблення великих шматків м’яса займає менше часу. Електричний насос забезпечує стабільну подачу розсолу та значно полегшує роботу порівняно з ручними ін’єкторами.

Ін’єктор підходить для маринування свинини, яловичини, курятини, індички, шинки, грудинки, м’ясних рулетів та інших продуктів перед запіканням, копченням або смаженням.

Переваги:

швидке введення маринаду всередину продукту;
три голки для рівномірного розподілення розсолу;
стабільна подача маринаду електричним насосом;
зручний пістолет із курком;
забірний фільтр захищає систему від великих частинок;
компактна конструкція та просте керування;
знімні голки та шланги полегшують очищення;
підходить для професійного та домашнього використання.

Сфера застосування:

ресторани та заклади громадського харчування;
м’ясні магазини й невеликі виробництва;
коптильні та ковбасні цехи;
фермерські господарства;
кейтерингові компанії;
приготування м’яса в домашніх умовах.

Принцип роботи

Забірний шланг із фільтром опускається в ємність із підготовленим маринадом. Після ввімкнення насос подає рідину до ін’єкційного пістолета. Натисканням на курок маринад через три голки вводиться безпосередньо всередину продукту.

Технічні характеристики:

тип: електричний ін’єктор для маринування;
кількість пістолетів: 1;
кількість голок на пістолеті: 3;
потужність: 65 Вт;
живлення: AC 100–240 В.

Комплектація:

електричний насос;
ін’єкційний пістолет на три голки;
комплект шлангів;
забірний фільтр;
10 змінних голок;
щітка довжиною 70 см для очищення шланга;
блок живлення.

Важливо: використовуйте лише рідкі та ретельно проціджені маринади без великих частинок спецій, щоб уникнути засмічення голок і шлангів.