Масажер-маринатор вакуумний Vektor HY-140DCZK

Vektor HY-140DCZK — вакуумний масажер-маринатор для професійної обробки м'ясної сировини та птиці. Обладнання призначене для перемішування і масажування продукту в обертовому барабані під вакуумом, що дозволяє прискорити процеси маринування, посолу та підготовки сировини до подальшого виробництва.

Модель оснащена барабаном місткістю 80 л. Під час роботи м'ясо постійно переміщується всередині обертової ємності, завдяки чому відбувається його рівномірне перемішування. Вакуумне середовище використовується для більш інтенсивної технологічної обробки продукту.

Vektor HY-140DCZK підходить для роботи з різними видами м'яса та птиці, зокрема з попередньо прошприцьованою сировиною. Масажування сприяє швидшому проходженню процесів посолу та дозрівання, а також допомагає підготувати структуру продукту до наступних етапів переробки.

Для встановлення тривалості циклу передбачене реле часу з регулюванням від 0 до 99 хвилин. Оператор може задавати необхідний час роботи відповідно до виду сировини та використовуваної технології.

Масажер має потужність 500 Вт і підключається до мережі 220 В. При габаритах 910×530×940 мм вага обладнання становить 85 кг без упаковки та 95 кг брутто.

Особливості

• Вакуумний принцип обробки сировини
• Барабан місткістю 80 л
• Рівномірне перемішування під час обертання
• Призначений для м'яса та птиці
• Можливість обробки попередньо прошприцьованої сировини
• Використання для маринування та посолу
• Прискорення технологічного процесу дозрівання
• Таймер роботи від 0 до 99 хвилин
• Потужність 500 Вт
• Живлення 220 В

Характеристики

• Виробник: Vektor
• Модель: HY-140DCZK
• Тип: вакуумний масажер-маринатор
• Призначення: для м'яса та птиці
• Місткість: 80 л
• Спосіб обробки: вакуумне масажування
• Робочий барабан: обертовий
• Реле часу: 0–99 хв
• Потужність: 500 Вт
• Номінальна потужність: 0,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Габаритні розміри: 910×530×940 мм
• Габарити в см: 91×53×94 см
• Вага нетто: 85 кг
• Вага брутто: 95 кг

Обладнання абсолютно нове!