Японський ніж "Sashimi" довжиною леза 210 мм

Японський ніж "Sashimi" від Hendi довжиною леза 210 мм (загальна довжина 340 мм) – це традиційний японський інструмент, призначений для професійного філювання риби, тонкого нарізання суші та сашимі. Завдяки односторонній заточці, ніж забезпечує ідеальну точність і акуратність у роботі з делікатними продуктами.

Особливості та переваги

• Матеріал леза: Виготовлений із високоякісної вуглецевої сталі X50CrMoV15, яка забезпечує тривалу гостроту, твердість і стійкість до корозії.
• Традиційний дизайн: Пряме лезо "Sashimi" з односторонньою заточкою створене для тонкої роботи, що потребує високої точності.
• Ретельне виробництво: Процес виготовлення складається з 50 етапів, що гарантує найвищу якість та довговічність інструмента.
• Ергономічна рукоятка: Дерев’яна ручка зручно лежить у руці, забезпечуючи комфорт навіть при тривалому використанні.
• Естетична упаковка: Поставляється в стильній блістерній упаковці, що робить ніж чудовим вибором для подарунка.
• Функціональність: Ідеальний для нарізання риби, суші та сашимі, а також для тонкої обробки інших продуктів.

Технічні характеристики

• Довжина леза: 210 мм.
• Загальна довжина ножа: 340 мм.
• Товщина леза: 4 мм.
• Матеріал леза: Вуглецева сталь X50CrMoV15.
• Матеріал рукоятки: Дерево.
• Тип заточки: Одностороння.
• Упаковка: Блістерна упаковка.