Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Газовий пальник для крем-брюле 115x(H)155 мм (198223) від Hendi – це практичний інструмент для професійного використання та домашньої кухні, який забезпечує точний контроль при карамелізації десертів, таких як крем-брюле, а також для інших кулінарних завдань. Завдяки багаторазовому заправленню, автоматичному підпаленню та зручній підставці цей пальник є зручним і довговічним рішенням.
Особливості та переваги
- Багаторазове заправлення: економічне та зручне використання завдяки можливості повторного заправлення газом.
- Автоматичне підпалення: швидкий старт завдяки інтегрованій системі п'єзорозпалу.
- Універсальність: підходить для карамелізації десертів, плавлення сиру, приготування страв із запеченою скоринкою та інших кулінарних потреб.
- Зручна підставка: забезпечує стійкість пальника під час роботи або зберігання.
- Компактний розмір: зручний для роботи в будь-яких умовах, включаючи професійну кухню та домашнє використання.
- Без балончика: у комплекті немає балончика з газом, що дозволяє самостійно вибирати тип газу.
Технічні характеристики
- Розміри: 115x(H)155 мм.
- Тип пального: газ (балончик не входить до комплекту).
- Матеріал: міцний корпус із жаростійких матеріалів.
- Додаткові елементи: підставка для зручності використання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Потужність номінальна | 1.1 кВт |
| Види палива | Газоподібний |
| Номінальний тиск газу перед пальником | 3000 Па |
| Номінальна витрата газу на пальник | 0.08 куб.м/год |
| Коефіцієнт корисної дії | 95 % |
| Коефіцієнт надлишку повітря | 1.1 |
| Тип роботи пальника | Інжекційний |
| Вага | 0.22 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Номінальний тиск подачі газу | 30 мбар |


