Жарочна поверхня Silver 2156 – це функціональне обладнання для професійних кухонь, яке ідеально підходить для швидкого та якісного приготування страв. Завдяки компактному настільному виконанню з габаритами 700х500х215 мм, її легко розмістити на робочому столі, що робить цю модель зручною для ресторанів, кафе та точок фаст-фуду.
Робоча зона розміром 680х400 мм виконана з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та легкість у догляді. Гладка поверхня ідеально підходить для рівномірного обсмажування різних продуктів, створюючи апетитну рум’яну скоринку на м’ясних, рибних та овочевих стравах. Дві незалежні зони нагріву дозволяють одночасно готувати кілька страв при різних температурних режимах, які можна регулювати в межах від 50 до 300 °С.
Silver 2156 підключається до мережі 220 В і має потужність 4,0 кВт, забезпечуючи високу продуктивність при відносно невеликій вазі 17,7 кг. У комплекті є піддон для збору відходів, що полегшує процес очищення. Ця жарочна поверхня стане надійним та універсальним інструментом для будь-якої професійної кухні.