Жарочна поверхня EWT INOX EFT73-2 – це надійне та багатофункціональне обладнання для професійних кухонь, оснащене комбінованою робочою зоною. Виконана з високоякісної нержавіючої сталі, ця модель стійка до зношування та легко очищується, що робить її ідеальною для кафе та ресторанів. Бічні бортики запобігають розбризкуванню жиру, а знімний жирозбірник дозволяє легко видаляти відпрацьовану олію, спрощуючи догляд за пристроєм.
Комбінована робоча зона розміром 730х400 мм оснащена двома незалежними зонами нагріву, що дозволяє готувати кілька страв одночасно при різних температурних режимах. Температура регулюється в діапазоні від 50 до 300 °С, що робить EWT INOX EFT73-2 універсальним інструментом для обсмажування м’яса, риби, овочів та інших продуктів.
Модель працює від мережі 220 В із потужністю 4,4 кВт, забезпечуючи швидке нагрівання та стабільну роботу. Вага пристрою становить 32 кг, а габарити – 730x470x240 мм, що дозволяє зручно розмістити його на робочій поверхні. EWT INOX EFT73-2 постачається без вилки, що дозволяє обрати відповідне підключення залежно від вимог кухні.