Апарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 з кришкою

Апарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 з кришкою – це професійне обладнання, призначене для приготування страв за технологією Sous Vide в закладах громадського харчування та торгівлі. Ця модель оснащена електронною панеллю управління з цифровим дисплеєм, що показує поточну температуру, а також зручними ручками для перенесення. Контейнер і кришка виконані з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і легкість в очищенні.

Особливості:

• 5 програм для різних типів приготування
• Захист від холостого ходу
• Захист нагрівального елемента за допомогою панелі з нержавіючої сталі
• Установка температури з кроком 0,2 °C

Характеристики:

• Розмір ємності: GN 2/3
• Об'єм:
  • Номінальний: 16,5 л
  • Корисний: 14 л
• Температурний режим: від 24 до 99 °C
• Напруга: 220 В
• Потужність: 1,15 кВт
• Габарити: 390х360х300 мм
• Вага: 15 кг

Цей апарат дозволяє легко контролювати процес приготування, забезпечуючи точність і якість ваших страв.