Тістоміс Restoitalia SKV20MOTW

Тістоміс Restoitalia SKV20MOTW — це професійний спіральний міксер із варіатором швидкості, який підходить для замішування будь-якого тіста, включаючи тісто з високим і низьким вмістом вологи. Завдяки універсальності і високій продуктивності, ця модель ідеально підходить для пекарень, кондитерських, піцерій та інших закладів громадського харчування.

Цей тістоміс забезпечує точність і гнучкість у роботі, дозволяючи отримувати тісто різної текстури — від пісочного та листкового до тіста для хліба і піци. Об’єм діжі становить 21 літр, а максимальне завантаження — 17 кг, що забезпечує високу продуктивність навіть у напружених умовах.

Особливості та переваги

• Варіатор швидкості: забезпечує точне налаштування швидкості обертання діжі (6/26 об./хв) та спіралі (51/221 об./хв), що дозволяє адаптувати процес замішування до різних видів тіста.
• Містка дежа: об’ємом 21 літр із максимальною місткістю до 17 кг.
• Універсальність: підходить для замішування тіста з різним вмістом вологи, що дозволяє готувати як тверде, так і м’яке тісто.
• Міцна конструкція: виконання з незнімною дежою та нерухомою верхньою частиною забезпечує стабільність у роботі.
• Таймер: дозволяє автоматизувати процес замішування, спрощуючи роботу персоналу.
• Енергоефективність: потужність 0,75 кВт забезпечує оптимальну продуктивність із мінімальними витратами електроенергії.
• Європейська якість: виготовлено в Італії, що підтверджує високу якість і довговічність.

Технічні характеристики

• Об’єм дежі: 21 л.
• Максимальне завантаження тіста: 17 кг.
• Швидкість обертання діжі: 6/26 об./хв.
• Швидкість обертання спіралі: 51/221 об./хв.
• Кількість швидкостей: варіатор.
• Підключення: 220 В.
• Потужність: 0,75 кВт.
• Виконання: незнімна дежа, нерухома верхня частина.
• Габарити (нетто): 400x680x750 мм.
• Габарити (загальні): 450x770x930 мм.
• Вага (нетто/брутто): 63/75 кг.
• Країна-виробник: Італія.